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老妈年年都会做的年糕,好吃
用料
海丰煎年糕的做法
年糕切小块,容易煎也容易吃
下油-中火,年糕软了就要翻面(要不粘锅)
这样就差不多可以沾鸡蛋液了
沾鸡蛋液(有的人说鸡蛋液沾不到年糕,有办法就是沾一次煎一下,再沾一次鸡蛋液)
这样就是沾了两次的
年糕好啦😄超级好吃,我们这年糕是老妈自己做的
小贴士
要用不沾平底锅,鸡蛋液沾两次,也可以加上葱花或者芝麻,但是我小孩不喜欢所以我都没有加,原味鸡蛋煎年糕