超级简单,无需烤箱!
来自
用料
鲜奶油 | 3 1/2杯 (一杯=250ml) |
细砂糖 | 1/2杯 |
香草精 | 10g |
盐 | 1-2g |
草莓 | 4杯 |
饼干 | 4条 |
坚果(可选) | 2/3杯 |
香蕉(可选) | 2条 |
巧克力糖浆(可选) |
无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法
鲜奶油中加香草精和细砂糖打发至硬性,打发好的奶油分成四份
找一个长方形的容器,底部抹一层鲜奶油
铺上一层饼干
再铺一层鲜奶油
草莓切块,铺一层,尽量平整
再铺一层饼干
再铺一层鲜奶油,铺切好的香蕉片(或坚果仁)
香蕉片上铺一层饼干
再铺一层鲜奶油和草莓
可以根据容器的深度决定铺的层数
铺好的蛋糕
用保鲜膜包起来,冷藏至少两小时。最好能够冷藏8小时。
铺饼干的时候要统一方向,切蛋糕沿着饼干铺向就可以了。
表面淋上巧克力糖浆更好