找了很多菜谱，找不到原始是哪个菜谱里看到的，索性先用文字记录一下自己做的过程，觉得自己做的最简单，又不用怎么搅拌，也不会分层
用料
| 牛奶 | 100克左右 |
| 淡奶油 | 100克左右 |
| 蛋黄 | 1个。去掉蛋白，不信的可以试一试。 |
| 糖 | 30克左右 |
| 香草精 | 有就加几滴没有无所谓，去蛋腥气用的 |
最简单的奶油冰激凌棒冰的做法
1个蛋黄+30克糖(希望淡一点的就25克，再淡我觉得就不好吃了)+100克牛奶
通通放到小锅里，开火。
同时记得搅拌，为了打散蛋黄和快点化开糖，烧开关火。另外拿个碗，100克淡奶油打发到又有点流动又像固化的样子，不清楚就是有纹理吧。打发是为了有空气进去。别打过头了，打过头冻的时候容易水油分离。吃口上差点
牛奶冷却后和淡奶油混合，装罐，放冰箱冷冻。
做完了，我家冰箱2个小时后就能取出来吃了。