注:图还没拍好就被贪吃的神兽吃掉了,只能拿这个放着……
【温馨提示】一定要瞅瞅小贴士!
用料
白凉粉 | 克 |
火龙果 | 主要是利用它的色素 |
猕猴桃(不放也可) | |
柠檬(不放也可) | |
糖(白砂糖/绵白糖/冰糖都可) |
零失败‼️孩子爱吃的猫爪果冻的做法
火龙果、猕猴桃对半切开
把火龙果扒皮、猕猴桃剥皮
加码西瓜西柚百香果
哈哈哈切西瓜
西柚也来~
泡一杯暖烘烘的水果茶~
利用火龙果的色素,红红的真好看
趁热加入免煮白凉粉,用力搅拌把火龙果切小块,塞到爪爪里
倒入白凉粉水,要快!已经有点凝固了
这样就可以了,拿出来是不是好看有好吃呢?
小贴士
🔥🔥🔥【厨友问题大集合】
Q1:我明明放的白凉粉比例是正确的,为什么只是薄薄的冻住,一碰就碎了…?
我写的比例只是液体和白凉粉的比例,如果要放入水果的话一定要稍微多放一些,因为会凝结不住(因为这个失败了好几次)
(也有可能是没有充分搅拌哦)
Q2:不放猕猴桃和柠檬可以吗?
猕猴桃和柠檬都只是用来增加味道的,之后我还加入过西瓜百香果之类的,太好吃了手残忘了拍,也可以加入其他水果,会更好吃呦~
Q3:用吉利丁片(吉利丁粉)阔以吗?
是可以的,后期我会完善吉利丁的比例
Q4:可以用代糖嘛?
可以先看看白凉粉的配料表,我的里面是含葡萄糖的,不放糖也可以的,其实稍微放嘴里尝一下就能感觉得到甜味~
【不要脸地求收藏】😏😏
很简单的,期待大家交作业哦