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用料
孩子爱吃的蛋饼,不加水、零失败的做法
准备食材,土鸡蛋、新鲜的上海青、蛋糕面粉、几片火腿肠(也可以用牛肉、鸡肉、猪肉或其他配材)
鸡蛋打散,加盐和耗油(我家孩子爱吃耗油,也可不加);青菜、火腿、葱切岁末,我家孩子不爱吃带颗粒的顺时针搅拌均匀
热锅热油,摊饼。稍微煎双面金黄、有浓郁香味,即可出锅。
给孩子做的,量少,所以稍微煎一下即可。
小贴士
孩子爱吃的口味,而且有蔬菜、鸡蛋,有营养,超推荐,关键是简单易做,很快出锅