天气炎热来一道简单的开胃菜吧,有了这道蒜蓉粉丝娃娃菜,今天多吃两碗饭
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 5~6瓣 |
葱花 | 少许 |
好吃到光盘!蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
准备好食材,蒜剁碎,葱切葱花,粉丝提前泡软
蒜末中加入生抽+蚝油+米醋+糖,拌匀备用
泡软的粉丝摆放在盘子中
娃娃菜掰开洗净
锅中放水烧开,下娃娃菜焯水断生,捞出沥水
娃娃菜摆放在粉丝上,淋上调料汁
放入预热好的蒸烤箱中或蒸锅中,大火蒸10分钟左右出锅
另起锅倒油烧热
娃娃菜出锅后淋上热油撒上葱花即可
粉丝浸泡了汤汁,真的好吃呀!