汕尾人夏天的最爱~九毛膏
跟污姐学的非常成功✌🏻️✌🏻️
用料
水 | 12碗 |
醋 | 两勺 |
野生九毛膏草(海石花 | )1两 |
九毛膏(海石花)的做法
九毛膏草要用水泡软,野生的九毛膏草里面含有好多贝壳和细沙,要不停的用水冲洗干净,大概换了十来遍水
洗干净后沥干水分
锅中放入3碗水,煮开后放九毛膏草
煮开后放一勺白醋,不停搅拌到九毛膏草变软再加9碗水煮开后转中小火煮20分钟
准备过滤,最好要用过滤袋过滤多一次,要不然有杂物
我是晚上十点多煮好放到第二天早上就已经凝固好了
用水果刀切几块
加入冰的蜂蜜水
再加炼奶
如果有薯粉丸(鸽春丸)更加好吃😋😋
小贴士
九毛膏做法(学名叫海石花)
准备好1两野生海石花,一两可以煮12碗九毛膏
1.九毛膏草要用水泡软,野生的九毛膏草里面含有好多贝壳和细沙,要不停的用水冲洗干净,大概换了十来遍水
2.洗干净后沥干水分
3.锅中放入3碗水,煮开后放九毛膏草
4.煮开后放一勺白醋,不停搅拌到九毛膏草变软
5.再加9碗水煮开后转中小火煮20分钟
6.准备过滤,最好要用过滤袋过滤多一次,要不然有杂物
7.我是晚上十点多煮好放到第二天早上就已经凝固好了
8.准备好冰的蜂蜜水,把凝固好的九毛膏切几块加蜂蜜水和炼奶就可以吃了