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海石花是潮汕地区的特色,实际上是一种生长在海里的藻类,夏天吃不仅可以清热解暑,而且还能解渴。重点是这海石花还有清肺润肺,利尿,清肝明目等多种作用。
用料
潮汕海石花的做法
先泡半个小时,清洗多遍,挤干水份
用的普通锅,水大火烧开转中小火煮50分钟
过滤几遍
装模冰箱冷藏几个小时以上凝固定型
随自己洗好,加蜂蜜或者牛奶,水果淋上炼奶,入口爽滑!