因为我爱吃。
用料
马蹄 | 半斤 |
猪肉(肥瘦相间) | 一斤 |
蒜苗 | 3根 |
盐 | 1汤勺 |
五香粉 | 1勺 |
薯粉 | 半碗 |
腐膜 | 1张 |
潮汕粿肉(潮汕果肉)的做法
肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎(尽量不要太碎。)加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均匀。
用腐膜卷成筒状。整条的时候,左右两侧收边要收好,折好看点。
剁成小块(手起刀落要快,不是切,是剁……),用油煎它,记得用筷子偶尔的翻面,火小点。
这就OK了呀 ,哈哈哈哈哈哈。蘸料:2勺蜂蜜➕1勺白醋➕少量水,搅拌一下 。你试试。
一定要拍个美美的照片。