夏天燥热,来做一款让人放心的草本冷饮吧,滋阴润肺除燥清热哦(*ˉ︶ˉ*)
用料
🍐梨 | 3个 |
海底椰 | 50克 |
无花果干 | 50g |
茅根/菊花 二选一 | 100g/15g |
甘蔗 | 2节 |
冰糖 | 40g |
白凉粉 | 72~100g |
水 | 2500ml |
夏日消暑饮·海底椰雪梨膏的做法
准备材料,左起无花果干、海底椰、胎菊,梨3个去核切块备用
全部放入炖锅(白凉粉除外)
放入饮用水2500ml
盖上锅盖、大火开炖,烧开后中小火再炖1-2小时
炖好后关火,稍微放凉后捞出汤渣,注意别烫到手
稍微放凉后过滤到另一个容器里
再倒回原来的炖锅,加入白凉粉(我买的是36g小包装的,放了2袋)
搅拌均匀后开火煮,边煮边搅直至完全融化
关火,放凉,这个时候就已经结成果冻块了
倒入保鲜盒放入冰箱冷藏,随用随取,可以保存3天
想吃时用勺子挖出打散,加入牛奶或椰汁都可以,看个人喜欢💕自己diy
来个特写
清凉爽口,不仅好看还好吃哦😋
去上班也随手来一杯✌️ 又是美好的一天ψ(`∇´)ψ
这个是茅根版的,没有放菊花,基础配料一样,把菊花换成茅根100g即可
炖好后一样把汤渣捞出来,再放入白凉粉加热搅拌均匀,放凉结块后冷藏即可。
好看吧😄
草本配方,清凉解暑
小贴士
1. 如果不喜欢菊花味道,可以换成茅根80克
2. 如果喜欢凉粉的口感比较有韧性,可以多加20g白凉粉