过年后家里的柑橘吃不完,就用它来做个小甜品吧
用料
沃柑 | 一个 |
水 | 450毫升 |
糖 | 适量 |
白凉粉 | 30克 |
duang duang沃柑冻的做法
准备好上述材料,糖可以选择砂糖黄冰糖,看个人喜好,我这里用了三四块小黄冰糖
白凉粉超市和某宝都有卖,比例大概是1:15
450毫升水和冰糖煮开融化后倒入称好的白凉粉(30克)搅拌均匀
搅拌好后关火等个十几二十秒冷却一下
把它倒入剥好的沃柑里,这里可以选择沙糖桔啥的,我家没有就用沃柑了,反正柑橘类都可以
倒入后冷却,一般十分钟左右就会凝固了
小贴士