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有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶做法

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有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法步骤图

孕妈🤰🏻一枚,最近爱吃甜食,又怕太甜,看到抖音大火的撞奶实在受不了啦,做了两次都没有失败。第一次觉得太甜,奶都变甜了,这次减了糖,口感像奶茶里的布丁,比较符合自己口味,来做个记录📝

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳这个做法超级简单,就是所有东西加在一起煮开冷藏就可以了,这么简单还不赶紧试试?!🙌🏼

1️⃣关于甜度:我做的甜度很低,能吃出火龙果的味道,一点点🤏甜味。喜欢吃甜的,可以在40-50克之间,最多60克,但是牛奶也会被泡甜,我是不喜欢啦~
2️⃣关于果汁:我是自己榨的火龙果汁,简单点可以自己在超市买果汁哦~橙汁啦,桃汁啦什么都可以,不过甜度要注意,小心太甜
3️⃣关于量:我做的量比较多,因为第一次做的不够我解馋的,所以这次我做了一大份。一人量可以减半哈!一人量!减半!
4️⃣我没有像抖音那样在杯子里凝固然后倒奶搅碎,这个大家自己发挥就好啦😽

用料  

果汁 280克
320克
白糖 35克🍬最多60克
白凉粉 18克

有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法  

  1. 把所有材料放进不粘锅,中小火熬煮                   👩🏻‍🍳我是自己榨的火龙果汁👉🏼火龙果➕水。果汁部分大家随意哈🤗

    有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法步骤图 第2张
  2. 烧开,就可以关火啦!

    有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法步骤图 第3张
  3. 倒进容器里。            👩🏻‍🍳我这个自己榨的果汁,所以我过滤了下,自己买的果汁可以不用过滤,直接倒进容器冷藏就可以了

    有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法步骤图 第4张
  4. 放冰箱冷藏大约3小时,其实凝固了就行。我是晚上做的,第二天吃的。           👩🏻‍🍳我直接切成块挖到杯子里了😹觉得这样更省事

    有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛奶。我觉得加奶茶可能会更耐斯,酸奶也可以尝试😻

    有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法步骤图 第6张
  6. 这样就ok啦🥳果冻软软的,像是布丁,来来个蛋挞,简直不要太享受🥳牛奶被被火龙果染成粉色了👀

    有手👋就成功简单到爆炸💥的果冻撞奶的做法步骤图 第7张

小贴士

我觉得自己榨果汁更健康,有条件的可以自己榨果汁,尤其和我一样的孕妇🤰🏻,火龙果汁健康好喝还助排便,孕妇懂得😅小朋友🧒🏻喝也会很放心,注意太小的小盆友吃的时候注意安全,不要滑到或吸到嗓子里。🥰

白凉粉我用的宇峰的,16年买的,竟然没坏🤪我猜有人问我能不能用吉利丁,我觉得可以,但是比例可以自己算下,我是没试过😂但是帮大家百度了一下,以下为复制内容👇🏼
📱 吉利丁片的用量:一般说明书上的参考用量是1:40,即1片5克的吉利丁片,可以凝结200克的液体,但此比例仅为液体能够凝结的基本比例;如果要做果冻布丁,一般建议按1:16的比例操作;如果做慕斯,一般6寸用10克吉利丁片,8寸用20克吉利丁片。📱
以上为复制内容☝🏼

期待大家的作品哦🌈
顺便㊗️自己孕期顺利🌟

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