银耳是真菌类食用菌,男女老少皆宜的滋补品。
适量的食用可以补肾壮阳,也有生津止渴的作用,含有很多种多糖,可以预防恶性肿瘤的发生率,对皮肤也有抗氧化作用等等。银耳汤对我们的身体有很多好处。
银耳汤不适宜外感风寒者、出血症者及糖尿病患者,只要我们有所注意,喝银耳汤对我们还是大有裨益的。
用料
银耳 | |
莲子 | |
冰糖 |
养颜润肺银耳莲子糖水的做法
银耳莲子泡发
银耳撕成小块过水洗干净,跟莲子一起加水放入高压锅,大火5分钟后转小火15分钟
开盖后加入冰糖小火煮到糖融化即可
小贴士
天然无薰制过的银耳莲子泡发过的水依然很清,煮出来的银耳汤也是很清澈的