芋艿团子怎么做才好吃,最正宗的芋艿团子制作方法

家里囤了好多小芋艿，想着各种法子消耗才行，要不就烂了( -᷅_-᷄ )

用料  

芋艿团子的做法  

1. 糯米粉加入适量的牛奶，牛奶一次不要加太多，不够再慢慢加，然后揉搓成面团，不粘手就可以了。

2. 芋艿蒸熟剥皮，碾成泥状，加入一勺炼奶（白砂糖也行），搅拌均匀。

3. 把豆沙和芋艿搓成圆球。

4. 把面团搓条揪成小球，加入豆沙捏扁，再加入芋艿，然后整个包起来。

5. 最后隔水蒸10分钟左右，就可以出锅滚椰丝摆盆啦～记得团子不能隔太近，不然会粘在一起。

小贴士

在包团子的时候可以在手上摸些糯米粉，可防粘。