网红葡萄撞奶❗️（两种做法）葡萄椰奶冻 ❗️（超简单白凉粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红葡萄撞奶❗️（两种做法）葡萄椰奶冻 ❗️（超简单白凉粉版）做法

跟风做的夏季冰凉小甜品，简单易学，大人孩子都爱吃

用料  

网红葡萄撞奶❗️（两种做法）葡萄椰奶冻 ❗️（超简单白凉粉版）的做法  

1. 葡萄用淀粉洗干净，果肉果皮分离

2. 锅中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分钟

3. 把皮捞出来过滤一下，放入一勺白糖，一勺白凉粉（约7-8克左右）搅拌均匀

4. 倒入容器中
   🌸玻璃杯倒入大半杯，做葡萄撞奶
   🌸玻璃方形容器倒入剩下的少量汁，做葡萄椰奶冻
   放入冰箱冷藏1-2个小时（我放了冰箱保鲜层零度左右，冷藏了半个小时就定型了）

5. 椰奶一盒，倒入定型的葡萄汁中

6. 用勺子把葡萄冻划成块

7. 和椰奶搅拌一下，冰凉解暑

8. 剩余的椰奶倒入小奶锅，小火加热椰奶煮开，关火，放入一勺白凉粉，一勺白糖搅拌均匀

9. 倒入冻好的葡萄冻上面，撒上葡萄果肉（葡萄提前切一下）

10. 冰箱冷鲜层零度左右，半个小时

11. 倒在盘子里

12. 椰香十足，甜滋滋的，冰冰凉凉，配着葡萄肉微酸，真好吃😄

小贴士

1.白凉粉和水的比例大概100毫升水放3-4克就可以了
2.椰奶甜，白糖可以少放或者不放，纯牛奶无味，可以多放糖，根据口味自我调整