用料
| 挂耳咖啡 | 1包 |
| 蜂蜜，代糖 | 适量 |
| 吉利丁粉 | 10克 |
黑咖啡布丁的做法
我用的挂耳咖啡，直接煮水400ml，颜色是深咖啡色。
![黑咖啡布丁的做法图解 黑咖啡布丁的做法步骤 第2张]( "黑咖啡布丁的做法图解 黑咖啡布丁的做法步骤 第2张")
吉利丁粉10g用30ml温水冲化，把咖啡倒进去，直接加代糖或者放室温之后加蜂蜜，搅拌均匀，放冰箱冷藏一晚即可。
![黑咖啡布丁的做法图解 黑咖啡布丁的做法步骤 第3张]( "黑咖啡布丁的做法图解 黑咖啡布丁的做法步骤 第3张")
小贴士
这400g的布丁卡路里大约140大卡，可以吃四次，搭配牛奶做成奶咖，解馋又不怕胖。
下面推荐一个180大卡左右的好喝不怕胖的搭配
70g布丁（约30大卡）➕150ml纯牛奶（约120大卡）➕250ml黑咖啡（约25大卡）
黑咖啡布丁怎么做才好吃的家常食谱，美味的黑咖啡布丁烹饪技巧
炊艺屋
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