夏天芒果别直接吃,把果肉剔除下来做成雪糕,真的超级无敌好吃,而且我能打包票比买的美味健康,如果你家有芒果,那就想吃雪糕不用买,4种材料就搞定,打辅助的材料就是:淡奶油,酸奶,炼乳就可以了,配方也超级简单,吃起来果香,奶香特别浓郁,而且无冰渣,还是很爽滑的!
用料
芒果 | 1个 |
酸奶 | 90克 |
炼乳 | 90克 |
淡奶油 | 150克 |
芒果酸奶雪糕的做法
首先把芒果划十字花刀,果肉(大约340克)剔除跟酸奶混合一起。
接着倒入料理机,还加入炼乳开启打成泥备用。
冷藏的淡奶油倒入料理盆中打发8分即可,要求不高。
把芒果泥倒入打发好的奶油中,混合均匀。
备雪糕模具把芒果雪糕糊倒入模具中填满。
这种雪糕模具要加盖放入冰箱冷冻,冻硬了就可以食用了。