五彩兔柳怎么做才好吃,最正宗的五彩兔柳制作方法

用料  

五彩兔柳的做法  

1. 将兔里脊片成条状薄片、冬笋切条、胡萝卜切条、香菇切条、黄辣椒切条备用；

2. 用胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉腌制切好的兔柳；

3. 将配菜卷在肉条中，热水小火煮熟；

4. 半碗水烧开，加入盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡汁、几滴油搅匀制作玻璃碗汁；

5.  将煮好的肉条倒入锅中翻炒均匀即可。