鸡蛋炒虾🍤怎么做才好吃,最正宗的鸡蛋炒虾🍤制作方法

喜欢辣的可以加入杭椒，不喜欢辣的加尖椒，我加的是杭椒，

用料  

鸡蛋炒虾🍤的做法  

1. 1️⃣虾清洗干净去虾枪、虾肠、切段备用，2️⃣鸡蛋打散备用，3️⃣辣椒切滚刀备用，4️⃣姜切细丝备用，

2. 锅热油，下鸡蛋液滑熟盛出备用，

3. 锅热油，放入姜丝爆香，放入虾段煎炒🦐，撒少许盐，

4. 等虾煎炒熟倒入炒好的鸡蛋跟虾一起炒，加入辣椒继续翻炒，最后淋上少许海鲜酱油、适量盐🧂、鸡精调味出锅盛盘。