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不令不食,初夏的茭白鲜嫩甘甜,配以肉丝,鲜味得以提升,一道快手下饭又营养的家常菜
用料
黑椒牛柳茭白的做法
茭白洗干净切丝
牛肉切丝用盐,黑胡椒,料酒,淀粉腌制
热油下牛肉丝滑炒至变色,并加入姜丝,适量黑胡椒汁
再放茭白丝,生抽翻炒,茭白至软即可
肉丝滑嫩,茭白清甜,好稀饭
下了两碗饭,光盘~