干活有机菜花的做法和图解,干活有机菜花怎么做更好吃

用料  

干活有机菜花的做法  

1. 将菜花洗净，洗之前最好加入适量盐浸泡一下。

2. 将肉切片，放入小碗中，加入适量料酒，生抽（一点点），淀粉，清水，腌制一会儿，几分钟即可
   蒜切片，干辣椒掰两下

3. 菜花用水焯一下，一分钟即可。
   

4. 起锅烧油，下肉片炒至变色，随后将肉拨至一边，下蒜片和干辣椒段爆香，下入菜花，大火翻炒，加入盐，酱油，耗油，由于焯过水，所以不用炒太久，快速翻炒后出锅。