冻豆腐顿野鱼怎么做才好吃的家常食谱，美味的冻豆腐顿野鱼烹饪技巧

用料  

冻豆腐顿野鱼的做法  

1. 锅热放食用油，先放大料丶葱姜丶酱油熟后，加水丶水开把鱼放锅里顿，约十分钟在放冻豆腐块，五分钟后收汁放蒜苗翻炒岀锅装盘。

2. 备用

3. 装盘撒点香菜。

小贴士

冻豆腐先打成小块(因人而异)，锅里放水把豆腐倒进去，开锅煮两滚捞岀，用凉水捞岀沥干水，这样吃有筋道，千万不要放味精。