软炸一切怎么做才好吃,最正宗的软炸一切制作方法

每次想软炸蘑菇就忘记面糊怎么调，记录下成功经验以后备查。

用料  

软炸一切的做法  

1. 所有配料盆里混合，边加水边搅拌，搅拌成较粘稠的糊状。

2. 鲜蘑焯水两分钟，过凉水轻攥水分后，放入糊中。170-180度油锅，炸到金黄。要酥脆可以复炸。