实蛋的制作方法的做法和图解,实蛋的制作方法怎么做更好吃

用料  

实蛋的制作方法的做法  

1. 先清洗几遍鸡蛋，这样比较卫生哈哈

2. 打开一个小洞，把蛋液全都倒进去。

3. 全部倒在一起。

4. 倒入少量的碱。

5. 用温水化开。

6. 放入一小勺盐，这样蛋会有味道，然后把刚刚融化好的碱一起倒入鸡蛋中搅拌。

7. 搅拌好之后就变色啦。这时候在放入一小勺油，这样避免蛋蒸好后不好剥离，并且很Q很弹

8. 把蛋壳准备好。

9. 把蛋液装进蛋壳中，上锅蒸。我用的是蒸蛋器，蒸了30分钟。

10. 非常漂亮，很Q弹

11. 很紧实很Q

12. 可以煎一下，锅中放入少量的底油，然后在实蛋上两面分别刷上一层辣酱，放入孜然，可以出锅啦，和烧烤的味道一样哦。