试了很多种陷,发现白菜粉条是完美搭档
用料
面粉 | 500g |
白菜 | 半棵 |
粉条 | 1把 |
葱 | 4根 |
蒜 | 4瓣 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 少量 |
油 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
花椒面 | 半勺 |
吃不够的白菜粉条馅盒子的做法
面加水,用筷子搅拌成这样。水由少慢慢看着加入,免得加太多了
用手揉成面团,盖上放一边醒一下
粉条煮软
切碎的葱,蒜,粉条
放入切碎的白菜,油,酱油,花椒面,香油,盐。拌匀,可以闻出咸淡的程度哦。
白菜放久了会出水,尽快包上哦面成小长条
切成小块
做面皮
包成饺子,然后压扁,就成盒子啦
油煎,一定要小火慢简
出锅啦
小贴士
白菜出水后,可以将水滤出,或者将陷盆倾斜,这样包不容易漏。
水平高的也可以试着包点水分在里面,吃起来有汁很爽