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微博上搬运过来的,给自己备忘。
用料
搬运工牌腌萝卜的做法
白萝卜一只,切夹刀片。
加两小铁勺盐,腌半小时。
把汁倒掉,淘洗两遍,沥干,加25克白糖、50克生抽、30克白醋、100克凉白开、姜片、蒜片、小米辣椒圈,冷藏两小时以上。