香菇肉酱包怎么做才好吃,最正宗的香菇肉酱包制作方法

吃腻了平常的包子，可以试试这个不一样的口味。

用料  

香菇肉酱包的做法  

1. 先准备包子馅，这个馅需要先炒熟。
   姜，香菇，大葱(不够，我又加了些小葱)，火腿都切好。肉馅要肥瘦合适的，不要太肥了。

2. 锅热了，加油，放入肉馅，姜末，料酒，炒至变色。

3. 分别加入香菇

4. 火腿，葱，继续翻炒

5. 再加入豆瓣酱，耗油，老抽，生抽，继续翻炒。

6. 最后加自己泼的辣椒油，这个辣椒是不辣的，翻炒均匀就可以了，尝一下味道，不咸就再加点盐，要比平常的味道重一些就可以。

7. 最后是这样的，先盛出来，放凉。

8. 和面，发酵，包包子。(做包子我是个新手，过程就不上图了。)

9. 最后就是这样的了。