🥦腰果🍤怎么做才好吃,最正宗的🥦腰果🍤制作方法
炊艺屋
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女儿高考第二日,要吃西兰花炒腰果虾仁
用料
冻虾仁🍤 | 1斤 |
西兰花🥦 | 1整朵 |
胡萝卜🥕 | 0.5根 |
腰果 | 3两 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 1片 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 3勺 |
淀粉 | 0.5勺 |
盐 | 适量 |
🥦腰果🍤的做法
虾仁洗净除去虾线后焯水
西兰花洗净焯水
胡萝卜切菱形片
蒜切片姜切丝
腰果过油
小火慢慢滑炒
这个颜色恰到好处
调汁:淀粉、蚝油、味极鲜和少量水
锅中留油炒蒜片和姜丝胡萝卜片
放入焯好的西兰花翻炒,加入调料汁,适当加一点盐
出锅即食^_^
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