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简单易上手的一道菜
用料
蒜蓉蛤子的做法
买回来的蛤子清洗干净,放盐让他吐出脏东西,在用清水洗净,锅中烧开水放生姜、葱、料酒,将蛤子放入锅中两到三分钟起锅,清洗干净摆盘
摆盘好了,放入蒜末辣椒、葱花浇热油上去就可以了