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黑椒烧豆腐怎么做才好吃,最正宗的黑椒烧豆腐制作方法

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黑椒烧豆腐的做法步骤图,黑椒烧豆腐怎么做好吃

按理说这道菜应该用铁板装,应该是黑椒铁板豆腐,没铁板少了个锅气,如果有铁板的小伙伴,在铁板加热后当上黄油立马放上菜就行。

用料  

老豆腐 1块
洋葱 半个
蟹味菇(除了平菇什么菇都可以) 1盒
甜椒 1个
味好美黑椒酱 适量
适量
适量
适量
黄油(有盐无盐都可以) 10克

黑椒烧豆腐的做法  

  1. 豆腐用厨房纸吸干水分,切麻将大小的厚片,小火煎炸凉面金黄备用

    黑椒烧豆腐的做法步骤图,黑椒烧豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 一定要小火哦,不然容易胡

    黑椒烧豆腐的做法步骤图,黑椒烧豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 洋葱  甜椒切条,蟹味菇处理干净,热锅凉油先洋葱煸炒出香味,加入蟹味菇  甜椒翻炒,加入味好美黑胡椒酱炒到软,加入刚煎好的豆腐  少量水翻炒

    黑椒烧豆腐的做法步骤图,黑椒烧豆腐怎么做好吃 第4张
  4. 临出锅前加入适量盐  10g黄油翻炒出锅(加黄油是为了增香,这一步加黄油应该是在铁板上而不是直接加在菜里,家里没有铁板所以凑合吧)

    黑椒烧豆腐的做法步骤图,黑椒烧豆腐怎么做好吃 第5张
  5. 完成

    黑椒烧豆腐的做法步骤图,黑椒烧豆腐怎么做好吃 第6张
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