头痛失眠血行不畅的朋友们快来试一试。
天麻:味甘,性平,入肝经。主要治头痛。
川芎:性味辛,温。归肝、胆、心包经。活血行气,祛风止痛。
白芷:性味辛,温。归胃、大肠、肺经。祛风止痛。
猪脑:以形补形,主要治脑子不够用。
白糖、盐、红枣、桂圆、生姜和米酒都是调味品。
希望在这个火旺的夏天,大家喝点汤水滋润一下。
用料
天麻 | 5克 |
猪脑 | 一副 |
红枣 | 三颗 |
姜片 | 一片 |
盐 | |
白糖 | |
白芷 | 两片 |
川芎 | 一片 |
米酒 | 一勺 |
天麻川芎白芷炖猪脑(头痛汤)的做法
猪脑洗干净,挑去薄膜和血膜。
所有主料佐料放到锅里,炖一个半小时。
天麻软糯香甜。