猪肉玉米包怎么做才好吃,最正宗的猪肉玉米包制作方法

用料1 

用料2 

猪肉玉米包的做法  

1. 木耳泡发，葱切末，姜切末

2. 然后焯水备用，不焯水也行

3. 将木耳切成末

4. 猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀

5. 玉米和青豆清洗干净备用

6. 将肉馅加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀

7. 面团所有材料揉成面团，发酵至两倍大，然后分成八份

8. 取其中一份擀平擀圆，包入馅料

9. 包好

10. 其他材料依次包好

11. 放入有硅油纸的蒸笼中，或者放涂过油的蒸笼中醒发

12. 醒发至大一圈后，开始蒸，中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖

小贴士

1、面团先发酵至两倍大后，再重新揉圆，揉均匀，这样包出来的包子表面才会光滑。
2、要想包子表面纹路清晰，面团不能揉的太干了。