潮汕可饭,每人至少两大碗的哦,配点清汤就可香了呢 ^_^
用料
米 | 看人数 |
五花肉 | 500g |
土豆 | 一至二颗 |
胡萝卜 | 半截 |
肉块 | 少许 |
香菇 | 少许 |
葱花 | 一束 |
虾仁 | 250g |
家的味道。拌饭的做法
热锅,把切小块的五花肉和土豆下锅炸,五花肉会出油哦,所以不用下油呢
把土豆炸熟之后,拨一边,下入香菇和虾仁,注意每种材料下入后都加入少许盐
炸熟后再加入肉块切成的肉条和葱花
隔会加入胡萝卜丝。这个翻炸一小会就好。易熟
所有材料都翻炒下
把味道混合起来,超香又不腻的
一边做拌料一边米饭已经煮好了的,煮米饭时下了半勺盐,所以拌料在炸时就下少少许盐就好,太咸会影响口感哦
把米饭加进去,此时调最小火
全部加进去。拌均匀
当当,完成了
一大锅,一家人的晚餐,香而不腻哦,快着手做起来吧 ^_^
小贴士
潮汕可饭,家的味道