鲜虾鸡蛋汤怎么做才好吃,最正宗的鲜虾鸡蛋汤制作方法

用料  

鲜虾鸡蛋汤的做法  

1. 准备虾仁、鸡蛋、葱花

2. 虾仁切成粒备用

3. 鸡蛋打散备用，紫菜撕成块块备用

4. 锅烧热，改小火，放入底油，一点即可，放入虾粒翻炒，

5. 放入葱片，一定要小火

6. 炒制虾粒微微发黄，加入清水。

7. 水开后撇去浮沫，

8. 一边搅拌一边放入鸡蛋液，放入紫菜，立即关火，加入盐和香油即可。

9. 美味的鲜虾鸡蛋汤就做好了，既简单又美味，营养价值还很高。

小贴士

在这里教大家一个鸡蛋煮出来很嫩的秘方，就是水开了放入鸡蛋就立即关火，在用筷子用力搅散鸡蛋，最后鸡蛋不仅如丝状顺滑，还很嫩，