简单、好吃的快手菜，微辣爽口，加了藤椒油，别有一种清香，分享给喜欢黑木耳的朋友们。
用料
| 黑木耳 | 泡发后约150克 |
| 辣椒油（红油） | 两勺 |
| 大蒜 | 一小瓣 |
| 姜 | 一小块 |
| 葱 | 一根 |
| 藤椒油 | 一小勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
红油拌木耳的做法
黑木耳提前用清水加少量盐泡发，摘去根部，撕成小块，冲洗干净。
把清洗好的木耳放入烧沸腾的水里，煮2-3分钟后捞出，用纯净水冲凉沥干备用。
葱切成葱花，姜、蒜剁碎。
把剁碎的姜、蒜放入碗里，然后放入生抽、白糖、辣椒油、藤椒油，拌匀。
将步骤2的木耳与步骤4的调料拌匀，静置约半小时。装盘，撒上葱花，上桌。