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青菜肉丝面 - 肖先生的做法步骤及图解,美味正宗的青菜肉丝面 - 肖先生做法

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青菜肉丝面 - 肖先生的做法步骤图

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用料  

上海青
香葱
瘦肉
香菜
香油

青菜肉丝面 - 肖先生的做法  

  1. 上海青掰开,香葱切末,瘦肉切丝

  2. 面煮熟,过冰水后捞出,留下面汤

  3. 面汤再次烧开,加入肉丝煮熟,盛入面碗。青菜煮熟,盛入面碗

  4. 面汤搅出旋涡,加入鸡蛋,5分钟,盛入面碗

  5. 加入香菜、葱,加入香油、盐,加入面汤

  6. 完成

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