舍小家,为大家。许久不回家的人民👮辛苦啦,给老公做个美味儿的牛腩。愿老公有个好的身体。
用料
牛腩500 | 克 |
西红柿2 | 个 |
土豆3 | 个 |
姜三 | 片 |
葱1 | 根 |
八角 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
花椒 | 10粒 |
冰糖 | 5克 |
洋葱1 | 个 |
生抽1 | 勺 |
盐 | 根据口味自己放入。 |
辣椒 | 青辣椒红辣椒各一个。 |
干朝天椒 | 3个。 |
不焯水的西红柿🍅牛腩的做法
土豆,西红柿,姜,洋葱切片。牛腩切段。
放洋葱,姜炒香,放入牛腩冰糖翻炒5分钟。
放入土豆,红萝卜翻炒。放水,放盐。莫过牛腩即可。根据自己家是否有小宝宝和老人订时间。
放入葱和辣椒出锅
小贴士
牛腩泡水10分钟改刀,放少许盐,姜和料酒洋葱腌制半小时,味道更加。