蜜蒸肉怎么做才好吃,最正宗的蜜蒸肉制作方法

蜜蒸肉、去腥腻、吃着爽口、第一次发，小试牛刀

用料  

蜜蒸肉的做法  

1. 肉焯水去腥血、捞出，
   肉周身抹料酒、撒盐，去腥味，入盐味，
   再肉全身抹蜜，去腻，腌制15分钟，
   入锅蒸20分钟，锅内壁斗如是金属，应铺上一层纱布，保持肉的原味，
   熟后捞出，切块摆盘，
   调蚝油白开、醋、香菜、蒜、红尖椒作为酱料，
   一块一块沾着吃，甚好！