香甜蒸玉米是是常吃的早餐,蒸笼下放鸡蛋,蒸笼里放玉米,刷牙洗脸玉米鸡蛋就好了。配上一杯牛奶或豆浆,营养早餐就这么快搞定。玉米营养丰富,蒸着吃更健康,原汁原味,不上火。
用料
玉米 | 2根 |
土鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 10ml |
蜜汁蒸玉米的做法
准备食材:新鲜玉米、土鸡蛋、蜂蜜等;
玉米去须、去外皮,去二头,洗净,切段;PS:玉米须不要扔,可以煮水喝。
把切成段的玉米放入蒸笼中;
锅中放适量的冷水,放入鸡蛋;PS:鸡蛋冷水下锅
蒸架上放入玉米蒸笼,盖上盖子,蒸12-15分钟;PS:火的大小不同,蒸熟时间不同。
蒸熟的玉米粒粒饱满,光泽鲜艳,香甜美味,吃的时候淋上蜂蜜即可。
小贴士
1.玉米要挑选饱满的;
2.老玉米是香,嫩玉米甜;
3.鸡蛋要冷水下锅,否则会裂开。