临时起意才有了这个方子。网上最多的是各种水果的蔬菜的软饼。用这个核桃黑芝麻粉是因为它补钙的效果特别的棒。这次做了些调整,去掉了上次的水,加了酸奶和奶粉增加了奶香味儿和松软的口感。
用料
五谷磨房核桃黑芝麻粉 | 30克 |
面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
酸奶 | 10克 |
核桃黑芝麻软饼的做法
鸡蛋打入盆中
搅打均匀
将核桃芝麻粉加入鸡蛋液中,搅匀后加入奶粉和面粉,搅拌均匀后加入酸奶。
将面糊装入裱花袋,也可直接倒入平底锅做大个儿的软饼,烙好再切开。
大火热锅后关火,将面糊挤入平底锅。然后开小火,盖锅盖焖一会儿。可以很轻松的用锅铲铲下就表示可以出锅了。如果动作快的可直接全程开小火。