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石耳炒鸡蛋怎么做才好吃,最正宗的石耳炒鸡蛋制作方法

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石耳炒鸡蛋的做法步骤图,石耳炒鸡蛋怎么做好吃

就,我本来并没有想加个新菜谱,但竟然没找到任何一个能传照片的...

用料  

鸡蛋 2只
石耳 一把
3-4瓣
适量
适量
适量

石耳炒鸡蛋的做法  

  1. 石耳泡开。我下意识觉得石耳跟木耳一样会泡发很大,但发现其实就干的也差不多大。所以最后就只炒了俩鸡蛋,有点少了。

  2. 鸡蛋打均匀,蒜切末

  3. 热锅冷油,放入蛋液,等蛋液成型了再用铲子打散,下蒜末炒香,然后放入石耳继续炒

  4. 放少许醋去鸡蛋的腥味,放适量盐,糖一丢丢提个鲜。就好了。

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