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自制芝麻糊(破壁机)的做法步骤及图解,美味正宗的自制芝麻糊(破壁机)做法

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自制芝麻糊(破壁机)的做法步骤图

6碗左右

用料  

芝麻 120克
黑糯米 20克
小麦仁 50克
冰糖/炼奶 适量

自制芝麻糊破壁机)的做法  

  1. 1、黑芝麻洗,过滤网把飘在上面的黑芝麻捞起,沉在底的是沙子石头,洗两三次,滤干水分放不粘锅,先开大火炒,稍微干些就放小火慢炒,我就炒到全部干再过一会,有一点吱吱响就关火,吃起来没有苦味

    自制芝麻糊(破壁机)的做法步骤图 第2张
  2. 2、把泡过夜的小麦仁跟黑糯米滤干水,跟黑芝麻一起放入破壁机,放水到1200ml的界限,先放入适量的冰糖一起,盖好盖子,按米糊键再按启动按钮

    自制芝麻糊(破壁机)的做法步骤图 第3张
  3. 3、翻出来如果觉得稀可以煮浓稠点,甜点要马上添加(趁热),不然后面也可以放炼奶,更滑有点奶香

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