用料
牛肉 | 克 |
芹菜 | 根 |
姜 | 片 |
泡椒 | 个 |
蚝油 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
泡姜 |
泡椒炒牛肉的做法
牛肉切丝(垂直纹路切),
裹菜油,盐,豆粉(一丢丢)
芹菜裹盐(一丢丢,炒之前裹,防止抢味)油烧热,下牛肉,炒散(压开)
下泡姜,姜,大蒜
下泡椒
下芹菜
用料
牛肉 | 克 |
芹菜 | 根 |
姜 | 片 |
泡椒 | 个 |
蚝油 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
泡姜 |
泡椒炒牛肉的做法
牛肉切丝(垂直纹路切),
裹菜油,盐,豆粉(一丢丢)
芹菜裹盐(一丢丢,炒之前裹,防止抢味)
油烧热,下牛肉,炒散(压开)
下泡姜,姜,大蒜
下泡椒
下芹菜