南瓜牛奶糖怎么做才好吃,最正宗的南瓜牛奶糖制作方法

配方来自《生牛奶糖与手工糖果》。

用料  

南瓜牛奶糖的做法  

1. 除了南瓜粉的其他食材煮到125度。关火，倒入南瓜粉，快速搅拌均匀。煮糖过程中要不断搅拌，不要糊锅。

2. 糖浆倒入铺好油纸的边长15*15厘米方形模具。冷却。

3. 不烫手的时候就可以切割了。用锋利的刀子切割成合适大小，用糖纸包起来。

小贴士

可以把南瓜粉换成其他冻干水果粉。