假装在吃路边摊-鸡蛋灌饼的做法步骤及图解,美味正宗的假装在吃路边摊-鸡蛋灌饼做法
炊艺屋
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假装在吃路边摊
用料
灌饼 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 少许 |
火腿肠 | 1根 |
生菜 | 2-3片 |
酱 | 随意 |
假装在吃路边摊-鸡蛋灌饼的做法
灌饼一面定型后搞个洞
灌进去
基本凝固翻面
火腿肠切几刀放入锅中,浇上些油
撒孜然粉
小火🔥慢煎,我是把锅斜着放煎肠,灌饼只是温着
慢慢的火腿肠有了小摊的感觉,再撒点孜然
翻面,有点路边摊的颜色了🤪
裹起来加点生菜和酱(我用的烤鸭甜面酱)
夹上刚到的有机生菜
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