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炖鸡调料怎么做才好吃,最正宗的炖鸡调料制作方法

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炖鸡调料的做法步骤图,炖鸡调料怎么做好吃

用料  

陈皮,八角,花椒,小茴香,桂皮,干姜,甘草,香叶,白芷,丁香
1-2公斤鸡肉

炖鸡调料的做法  

  1. 鸡肉(鸡腿,白切鸡均可),清水反复冲泡去血水。

  2. 用家里的炒勺为标准-生抽2勺,老抽1勺,料1勺,蜂蜜1勺,葱花和蒜末少许即可,把洗净的鸡肉放进去揉匀后腌制时间个人建议长一些,这样比较有味(我一般腌制一晚上)。此时不要放盐,否则会比较咸。