猪肚栗子汤怎么做才好吃,最正宗的猪肚栗子汤制作方法

用料  

猪肚栗子汤的做法  

1. 猪肚，我是在某平台上面买的，回来后用醋清洗两遍，再用面粉清洗一遍。

2. 平底锅把清洗干净的猪肚放入，加入适量的水，放上姜片葱头，灼一下水。

3. 栗子，我是买人家去壳的，回来话清洗一下就好了。备用

4. 矿泉水烧好，备用。

5. 灼好水的猪肚放凉，切片或切条。

6. 不粘锅，放入油。

7. 油热放入姜丝和蒜瓣。

8. 炒出味后，放入猪肚条，放入料酒，炒3分钟。

9. 然后把刚才备好的热水倒进去。水开后放入板栗。

10. 水开后，转小火，加入少许盐，煮2个小时，有炖盅的更好了，放入炖盅中。人懒没用到。

11. 两小时后，水白了，威哦！

12. 放入少许胡椒粉拌好。

13. 本人超喜欢葱花，放得多，可以适量点缀一下。

小贴士

1.买回来的猪肚一定要自己清洗过。
2.一定要灼水。
3.有炖盅的最好用炖盅。