鸡肉嫩嫩的
用料
吉香居酸菜包 | |
鸡腿5个 | |
胡萝卜一根 | |
黑木耳200克 |
酸菜炖鸡腿的做法
鸡腿洗好切小块,吉香居酸菜包里的腌鱼料放一半,再放点姜丝,盐,黑胡椒鸡精,酱油,料酒,淀粉,色拉油腌制30分钟以上,气温高要放冰箱,葱姜蒜线椒准备好,酸菜洗一下,胡萝卜木耳洗好切好
腌制好的鸡腿再放些淀粉抓匀,热油鸡腿入锅翻炒几分钟捞出待用
多一些油,葱姜蒜线椒入锅炒香
酸菜胡萝卜木耳入锅翻炒,酸菜包里的调味料放一半,少许黄豆酱,鸡精黑胡椒,盐,料酒,适量水入锅浓缩鸡汁放一些,红油辣酱放一些煮开
炒过的鸡腿入锅炖煮几分钟
葱花
鸡肉嫩嫩的
小贴士
写菜谱太麻烦了,