番茄汁鱼段怎么做才好吃,最正宗的番茄汁鱼段制作方法
炊艺屋
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用料
草鱼 | 半条 |
番茄酱 | 9勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
糖 | 2克 |
白醋 | 少许 |
姜 | 几片 |
番茄汁鱼段的做法
草鱼半条去头去尾洗净沥水。
斜切几刀,少许盐,料酒姜腌制5分钟。
锅烧水烧开放鱼蒸七分钟。
锅放少许油,水,番茄汁 ,糖炒起泡放白酷,明油。
去掉姜片,将汁淋在鱼上即成。
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