金沙竹笋，30分钟快煮餐的做法步骤及图解,美味正宗的金沙竹笋，30分钟快煮餐做法

用料  

金沙竹笋，30分钟快煮餐的做法  

1. 1 將咸蛋剝去外殼，分離誠蛋黃和誠蛋白備用。
   
   2 將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   
   3 加入蛋黃和油，以5分/Varoma/速度 2爆香。
   
   4 加入竹笋，以5分/Varoma/反转小勺拌炒。
   
   5 加入誠蛋白、糖、葱和紅辣椒，以
   1分/Varoma/反转小勺拌炒，即可享
   用。
   

2. 如您不喜歡竹的苦味，可以事先川浸或使用其他笋類取代(如：茭白笋)。